Malina (Rubus fruticosus) to jeden z najbardziej rozpowszechnionych gatunków bylin w Europie, Azji i Ameryce Północnej. W Polsce malina jest jedną z najważniejszych roślin owocowych, a jej owoce są cenione za swoje smaki i właściwości odżywcze.
Definicja i klasyfikacja
Malina należy do rodziny https://malinakasyno.eu.com/ rutowatych (Rosaceae) i jest jedną z około 800 gatunków roślin w tej rodzinie. Rośnie jako bylica, która może osiągać od kilku do ponad stu metrów średnicy. Pędy są owłosione i mają ciemnobrunatny kolor, z głowami kwiatu małymi i białymi.
Właściwości
Owoce maliny są bogate w witaminy C i K, a także w błonnik. Mają korzystne właściwości prozdrowotne ze względu na zawartość antyoksydantów, które chronią przed wolnymi rodnikami i degeneracją komórkową.
Rodzaje malin
Istnieje kilka podgatunków maliny, w tym:
- Rubus fruticosus – jest to gatunek typowy dla Europy Zachodniej.
- Rubus idaeus – zalecany jako roślina ochronna, ponieważ staje się bardziej odporny na choroby i szkodniki.
- Rubus argutus – wyróżnia się dużymi owocami.
Rośliny odmianne
Oprócz rodziny rutowatych malina jest powiązana z inną rodziną roslinną, to jest Malpighiaceae (malpigiowate). Gatunek Rubus calycinoides nazywany “malwią” wykazuje podobieństwa do maliny i dostarcza mniejszych owoców.
Naukowe badania
Badania na uniwersytetach w Polsce potwierdziły skuteczność terapii przy użyciu miazgi z malin. Niestabilne antyoksydanty zaliczane są do nowej kategoryi leków.
Zastosowania i produkty
Maliny można używać w kilku formach, m.in.:
- sok: dostępny na rynkach w różnych kolorach i smakach.
- galas malinowy: jest to forma masywnego uprawiania, co ma wpływ na zdrowie oczu.
- soki z koncentratami maliny (CM).
Przegląd publikacji
Malina pojawia się w wielu pracach naukowych. Wśród tych publikacji opisano m.in.: skuteczność leczenia schorzeń serca, niepełnosprawności dzieci oraz chorób autoimmunologicznnych.
Konsekwencje
Owe własności malin przyczyniają się do zdrowia i bezpieczeństwa. Badania są prowadzone w celu odzwierciedlenia skuteczność terapii u dzieci, kobiet ciężarnych, oraz starszych ludzi.
